Las cadenas de comida rápida se enfrentan a las preocupaciones de los inversores por el cambio climático
Los inversionistas piden a los restaurantes de comida rápida como McDonald's, Burger King, KFC y otros que reduzcan drásticamente las emisiones de carbono de sus granjas de carne y lácteos. Este llamado al cambio se produce después de que se publicara el informe FAIRR sobre los productores de carne y lácteos.
Las emisiones de la agricultura son uno de los mayores problemas del mundo y no se han sugerido planes de reforma para el sector. Las cadenas de comida rápida dependen en gran medida de las granjas para producir las carnes y los productos lácteos que se sirven en estos restaurantes.
El impacto de la agricultura
El crecimiento del sector agrícola no ha sido cuestionado durante décadas, y eso será su ruina. Mientras que otras industrias se han esforzado por reducir su impacto climático , la agricultura sigue estancada.
No solo las emisiones son un problema, sino que el uso del agua es otra preocupación por completo.
Los inversores piden un cambio ahora porque es solo cuestión de tiempo hasta que el cambio se imponga en la industria. Los inversores son la mejor manera de llamar la atención de una empresa. Más de 80 inversores enviaron una carta a empresas de comida rápida como McDonald's, Burger King, Wendy's, KFC, Pizza Hut y Chipotle instando al cambio.
Esto sin duda tendrá un impacto rotundo porque se estima que estas empresas tienen un valor de 570 mil millones de dólares. Estas empresas tienen los medios para darse el lujo de cambiar sus prácticas y comenzar ahora tiene más sentido.
¿Qué piden los inversores?
En la carta, los inversionistas piden a las cadenas de comida rápida que describan requisitos claros y precisos para sus proveedores con un fuerte enfoque en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y el uso de agua. Los proveedores que no cumplan perderán el acceso a su mayor cliente.
¿Cuánto emite la agricultura?
La pregunta más importante que esto plantea es ¿cuánto emite el sector agrícola? Si avanzamos rápidamente hasta 2050, la agricultura representará el 70 % de las emisiones de gases de efecto invernadero permitidas. Este número proviene del Acuerdo de París que quiere limitar el calentamiento global a solo un aumento de 2C para fines de siglo.
Las emisiones son el mayor problema ahora, pero en el futuro, se espera que el suministro de agua sea un tema muy candente. Se estima que el sector utiliza el 10% del caudal anual de agua. A medida que el agua se vuelve más cara y más difícil de obtener, causará problemas a los productores de carne y lácteos de comida rápida.
Sin duda, los inversores que piden acción hoy, en lugar de más tarde, pueden ayudar a salvar el planeta y proteger las ganancias de las empresas.
Respuesta de McDonald´s
McDonald's es la cadena de comida rápida más reconocible del mundo y tuvieron una respuesta muy específica a esta carta. Un portavoz de Mcdonald's recordó a los inversores que McDonald's fue la primera cadena de comida rápida en tomar medidas contra el cambio climático.
Esto tuvo lugar en marzo de 2018 cuando el gigante de la comida rápida comenzó a hacer exactamente lo que se les pedía en esta carta antes de que alguien les preguntara también. La compañía fijó como objetivo reducir las emisiones en un 36% para el año 2030 y fue aprobado por Science Based Targets .
El enfoque en la agricultura continúa
Este es un ejemplo de un examen mucho más amplio de las prácticas agrícolas en su conjunto. Desde el reciente informe de emisiones de EAT-Lancet , que establece que se debe hacer una reducción del 90% en el consumo de carnes rojas y leche para alimentar a una población esperada de 10 mil millones, se ha iniciado un reexamen completo de la industria y sus prácticas.
Tal como está, la industria agrícola no ha hecho ningún intento significativo de cambio o formación de un plan, por lo que corresponde a sus clientes más importantes exigir un cambio o cortar los lazos comerciales. Perder cadenas de comida rápida destruiría absolutamente a estos proveedores de carne y lácteos, lo que significa que es muy probable que haya un cambio.